【招标结果】上海中航泊悦酒店肉类采购项目中选结果公告

所属地区:上海市 发布日期:2023-12-16

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基本信息

地区 上海 上海市 采购单位
招标代理机构 项目名称 上海中航泊悦酒店肉类采购项目
采购联系人 *** 采购电话 ***

中标信息

中标单位 上海喜彦食品有限公司 中标金额 ***
联系方式 ***
中选结果公告
项目编号:CGXM-CCAD-E-202316380
项目名称:上海中航泊悦酒店肉类采购项目
采购内容与需求:满足餐饮厨房和员工食堂日常对于肉类的使用需求。需执行的标准规范:猪肉执行标准GB/T 40466-2021,牛肉GB/T 17238-2022,羊肉GB/T 9961-2008。
采购产品具体要求:猪肉:以肉色鲜红或粉红、带有光泽、富有弹性、闻起来没有异味者为佳。 
牛肉:瘦肉上分布淡黄色脂肪的,肉质细嫩,具有光泽,有弹性不粘手,无酸味和腐臭味。
羊肉:颜色呈鲜红色,肥瘦相间,脂肪部分应该洁白细腻,肌肉结构坚实而有弹性,气味应带有羊肉特殊的膻味。
交付或实施时间:2024-01-01
交付或实施地点:上海
技术需求/服务标准:1:提供动物产品检疫合格证明。
2:进口产品应提供《出入境检验检疫证明》、《进口货物报关单》等合格证明材料。
3:农药、兽药、激素和重金属等化学残留符合中国的法律法规要求。
4:提供的肉制品必须来自于非疫区。
验收标准:1、色泽:具有其固有的正常颜色,肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。 
2、外表:无泥污,无血污,放血状况良好,肉边整齐,无破碎肉,无黏液渗出或很干的表皮,无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。 
3、气味:具有其固有的正常气味(猪肉微腥、牛肉微膻、羊肉重膻),无臭味、腊昧等异味。
4、产品无外源异物,主要包括:金属、沙粒、木屑、软硬朔料、各种纤维线、纸屑、毛发、玻璃、虫害、饲料粒等非原料肉品成分。
建议合同期限:2年。
中选单位信息:
中选单位名称
1 上海喜彦食品有限公司

联系人:***
联系电话:***

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